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行业文化周|企业百家行:走进伊利集团

功夫:2019-07-12

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撰稿|杨思雨2018级FMBA


2019年7月7日北大拉斯维加斯9888师生一行19人由北京启程,前往俏丽的草原青城呼和浩特,等待着与全球乳业10强——伊利集团,在这个夏天有一个美好的相遇。随着列车驶出高楼林立的北京,沿途的景致逐步坦荡,大朵的白云、延绵的群山,无不让人惴惴不安,500多公里的旅程倏忽而过。

一到达呼和浩特,我们就深深地感触到了来自伊利集团的周到,集团的辅导和同事对拉斯维加斯9888师生的到来赐与了热烈的迎接,这是伊利集团初次欢迎表地高校成团来访。对于拉斯维加斯9888CDC来说,也是初次组织同学赴内蒙进行企业参访。双方的“初次”会产生怎么的化学反映,各人都充斥着等待。


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蒙古包内的“草原初履历”


第二天一早,我们乘坐伊利集团的专车,来到了位于金川开发区的敕勒川精品奶源基地参观,路上我们每人都拿到了一只幼奶牛——伊利的吉利物“伊诺”,伊诺的名字象征着赋予能量与活力,软萌的样子极度可爱。

对乳企而言,奶源可控是经营发展的基础,因而伊利很早就起头自建牧场,敕勒川基地更是集出产、繁育、参观履历为一体的示范性牧场。很多同学对于牧场的印象仍停顿于“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”,见到干净整洁、分区有序的牧场才算进行了刷新。


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现代化治理的牧场


我们到的时辰奶牛们在挤奶。固然对伊利的智能化出产治理有所耳闻,但挤奶设备的自动化和挤奶流程的高效、卫生还是惊艳了我们。只见经过清洁的奶牛阐发得训练有素,逐一登上挤奶的转盘,由工作人员带上挤奶罩,挤奶罩衔接纪录和监测仪器,奶牛挤完奶后会自己将挤奶罩蹬开并走下转盘,挤出的牛奶由管路直接输送,全程无菌化运作。


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原奶挤出后要进入工厂进一步加工,我们也沿着这一流程来到了邻接奶源基地的工厂参观。工厂也是自动、高效的美满体现:出产线全数是进口的行业顶尖设备,液奶输送齐全经由无菌管路,出产的各个环节均由极少数工人操作大型设备实现,流水线源源不休输出产品,机械手臂掌管装箱、码垛……正是有着这样高的科技水平,我们所参观的工厂日均可处置鲜奶2000吨,让人叹为观止。


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高度自动化的工厂

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伊利工作人员为我们解说


随后,我们又来到了位于金山开发区的伊利集团总部,在这里伊利建起了草原乳文化博物馆,为乳文化的继承和弘扬贡献力量,体现着一个企业承担的社会责任。

在博物馆中,我们感触到了日常熟悉的中原文化之表的草原文化,看到了蒙古包的结构与牧民的生涯方式,知路了奶茶是南北融合的产品,理解了乳文化在蒙古族生涯中的职位,原来我们此刻从超市货架上轻易取下的牛奶或奶茶,背后竟蕴藏着这么多活泼的故事。若是说适口可乐能成为一种文化标识,乳饮又为何不成?


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草原乳文化博物馆


由远古走向现代,我们也遇到了不休成长的伊利:伊利的汗青可追忆至1956年,7户奶牛养殖户组成合作组,后壮大成奶牛场,再后分出了奶食品加工厂;1993年奶食品加工厂改组为伊利公司;1996年伊利公开上市,成立了现代企业治理模式;1997年伊利集团成立;1999年利用先进出产线大大耽搁了牛奶保质期,产品走出呼和浩特销往全国,为日后持续壮大赢得先机;2008年和2010年为北京奥运会和世博会提供乳制品,充分证明产品满足最高尺度;2012年起头国际化过程,在新西兰、荷兰等国进行全球化布局……

作为博物馆参观的幼彩蛋,我们发现了伊利早期产品展示,各类雪糕和奶粉包装,瞬间将我们(中央春秋比力大的几位)带回了童年。几多年从前了,从苦咖啡到优酸乳,再到金典、安慕希,陪伴着国人的消费升级,伊利产品也在持续创新升级。


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为童年增添欢乐的伊利雪糕


充实的参观之旅实现后,伊利集团副总裁徐克和人力资源部副总经理郭宝东与我们进行了座谈,介绍了伊利的发展过程、当前沉大行动和将来发展规划,就同学们关切的伊亨通场营销、海表并购、创新激励机造等问题进行了具体的解答。从徐总和郭总的说话中,我们深切体味到了伊利人踏实做实业的初心、严控食品安全的刻意和敢于不休攀高的大志,也让我们对这家民族的、正走向全球的企业更为敬佩。


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徐总和郭总与师生亲切座谈


座谈中,徐总和郭总均暗示了伊利愿为人才提供充分施展能力的舞台,梧桐树已栽好,等待凤凰来,但愿更多优良的同学能够参与伊利,为更高指标的达成一共致力。郭总还为本次到访的同学们发放了口试直通卡。


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